近期，江苏省市场监督管理局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务833批次，涉及食用油、油脂及其制品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、粮食加工品、酒类、食用农产品、餐饮食品、水产制品、调味品、速冻食品及肉制品等食品。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品813次、不合格样品20批次，情况通告如下：
一、连云港市赣榆区青口镇校伟水产品经营部销售的虾蛄，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为连云港市质量技术综合检验检测中心。
二、连云港市赣榆区青口镇恩惠水产品经营部销售的虾蛄，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为连云港市质量技术综合检验检测中心。
三、连云港市赣榆区青口镇史大为食品经营部销售的虾蛄，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为连云港市质量技术综合检验检测中心。
四、泰州市兴化市彩风便利店销售的洋鸡蛋和草鸡蛋，2批次产品恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省理化测试中心。
五、南京市六合区多优多百货超市店销售的天下喜喜日子酒（浓香型白酒），酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。
六、镇江市句容市华阳镇杨记干货店销售的标称常州市武进区前黄苏味食品加工厂生产的脆皮香草鸡，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
七、镇江市句容市后白镇吉佰盛超市销售的标称连云港禾丰食品有限公司生产的山海乐夹心海苔，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
八、徐州上盐店餐饮管理有限公司使用的复用餐饮具(碗)，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市质量技术监督综合检验检测中心。
九、徐州经济技术开发区川之悦火锅店使用的复用餐饮具(盘)，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市质量技术监督综合检验检测中心。
十、盐城市大丰区春来烧饼店销售的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十一、盐城市大丰区建松早餐店销售的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十二、常州市武进区湖塘乐德购副食品超市销售的标称常州市诚德食品有限公司生产的香瓜子（分装），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
十三、南京市江宁区百顺发百货超市店销售的标称连云港侨泰食品有限公司生产的原香瓜子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
十四、南通市海门市石池超市销售的标称江苏丙哥食品科技有限公司生产的沙拉奶酪面包，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
十五、无锡市江阴市青阳淑红日用品店销售的标称常州市桂源食品厂生产的步步糕，糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为苏州市产品质量监督检验院。
十六、淮安市清河区庆中超市销售的标称徐州百洲食品有限公司生产的乳酸菌面包，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。初检机构为中检科（上海）测试技术有限公司，复检机构为苏州海关综合技术中心。
十七、南通好润多超市如皋庆余加盟店销售的标称南通市富利华食品有限公司生产的云片糕，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
十八、扬州市邗江酒甸宏大超市销售的标称南通一品酥食品有限公司生产的花生桃酥，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为扬州市产品质量监督检验所。
十九、常州市易买得百货超市销售的标称江阴市祝塘康民食品厂生产的法式烤芙条（油炸类糕点），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
上述不合格食品详细信息见附表。针对监督抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
附件：1.部分不合格项目的小知识.docx
江苏省市场监督管理局
2020年12月11日