为有效督促生产企业落实食品安全主体责任，提升质量安全管理能力和水平，省市场监管局积极推进全省食品生产企业食品安全管理人员监督抽查考核工作。

年初，省市场监管局结合全省监管实际情况积极谋划，提出了覆盖率100%、合格率98.5%以上的拉高线年度工作目标，并向市场监管总局报送了抽查考核中需要调整的企业及监管人员信息，明确工作要求，细化工作内容，组织各地稳步开展工作。

上半年，全省各级市场监管部门在做好疫情防控、助力企业复工复产的同时，积极推进抽考工作进度。截至2020年6月30日，全省食安员抽考企业覆盖率达77.17%，合格率达96.48%，已超额完成“二季度末，抽考企业覆盖率达40%以上，合格率达95%以上”的工作目标。目前，全省组织食品安全管理人员考试1170次，累计参加企业7972家、参加人数13525人，合格人数13049人。各设区市中，徐州、泰州工作进展较快，抽考企业覆盖率已超过90%。

下一步，省市场监管局将进一步推动各地高质量完成全年工作目标。对抽考不合格的企业，督促其加强管理人员的食品安全知识培训，及时安排人员参加补考合格，进一步提高抽查考核合格率。