为保障端午节期间饮食安全，近日，省市场监管局组织开展了2021年江苏省端午节食品安全专项监督抽检。此次抽检共350批次，抽检范围覆盖13个设区市，抽检的重点品种涉及粽子、咸鸭蛋、黄酒、小龙虾等节日消费量较大的食品。抽检结果为1个批次粽子不合格，不合格项目为商业无菌检测项目，合格率为99.71%。抽检结果显示，我省端午节期间食品安全总体状况良好。对不合格食品，已责成相关市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，查处违法行为，并督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险。