5月26日，江苏省食药安委食品安全专委会与省市场监管局、省教育厅共同走进扬州市梅岭小学花都汇校区，开展“食安护苗—守护校园食品安全”主题活动。

活动以“专家科普微课堂”开场，省食药安委食品安全专委会委员、东南大学公共卫生学院教授孙桂菊围绕青少年如何正确认识和食用零食进行解读，省食药安委食品安全专委会委员、南京农业大学食品科技学院教授李伟则以趣味实验的形式，演示如何科学消除生活中的食品安全隐患。

 活动现场，省食药安委食品安全专委会和扬州市梅岭小学花都汇校区共同启用“食品安全科普角”，将食育理念与学校环境创设有效融合。“校园食安大家谈”环节，专家们与学校、学生、家长、人大代表围绕校园食品安全展开对话。最后，省产品质量监督检验研究院正高级工程师刘园与家长代表走进学校食堂后厨，在线讲解了后厨食品安全检查要点。

“食安护苗”活动是专委会推进政、校、家、社协同守护校园食品安全的一次生动实践。活动全程通过“荔枝新闻”App进行直播，吸引了超15万人次在线观看交流。下一步，省食药安委食品安全专委会将持续开展形式多样的科普宣传活动，切实守护“舌尖上的安全”。