2026年普通高中学业水平合格性考试已落下帷幕。为严守考试期间食品安全防线、严控各类风险隐患，苏州市吴中区市场监管局提前谋划、周密部署、协同发力，扎实推进3个考点及13个食宿点的各项保障工作，全力守护广大师生饮食安全。

精密部署，下好绣花“功夫针”

秉持“早谋划、早落实”原则，自收到普通高中学业水平合格性考试食品安全任务后，根据吴中实际，制定保障工作方案，明确保障任务重点，布置保障工作细节，明确责任分工到人，压紧压实监管责任。考前，分管领导带队赴考点食堂开展专项检查指导，强调要坚持预防为主、风险防控，切实筑牢食品安全防线。

提前介入，用好风险“解剖刀”

牢牢把握预防为主的原则，提前对相关考点进行考前“拉网式”食品安全风险排查，重点聚焦供餐菜谱审核、食品采购贮存、加工制作、餐饮具消毒、环境卫生、从业人员健康状况、原料索票索证及食品留样等关键环节。针对现场发现的薄弱环节和突出问题，立行立改，及时消除食品安全风险隐患。

全程驻守，拧好流程“螺丝扣”

考试期间，开展“驻点+巡查”保障模式，各分局食品安全工作小组进驻考点（食宿点），从食材查验、清洗加工、餐具消毒，到烹饪、分餐、留样，再到剩余食品的处理，全流程实时监督从业人员规范操作，以严格的监管、严谨的标准、严实的态度，切实履行工作职责。同时，安排巡查人员对考点周边的重点单位进行巡查保障。

科技赋能，装好智慧“标准尺”

积极运用技术手段赋能监管效能提升，利用“互联网+明厨亮灶”加强考点食堂检查，直观查看烹饪区、备餐间等重点场所的“一举一动”，提升监管针对性和有效性。同步组织开展食材专项检测行动，覆盖各类常用食材品种，重点检测农药残留、兽药残留等关键指标，源头严格把控食材质量，筑牢学生用餐前道审核关口。

下一步，吴中区市场监管局将持续深化校园食品安全监管工作，常态化开展风险隐患排查整治，为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境。