近日，由市场监管总局制止餐饮浪费专项行动领导小组餐饮环节监管组指导，中国工商出版社承办的面向全国开展的“制止餐饮浪费案例征集活动”评审结果揭晓，全国各地市场监管部门共报送339个案例，评审出40个制止餐饮浪费典型案例，江苏省共入选8个，占全国入选总数的1/5。
监管经验案例
1.商场超市临期食品优化利用等四个试行指引 让 “余量”食品不再“多余”
苏州市市场监管局探索余量食物处置的新模式，形成《商场超市临期食品优化利用指引（试行）》等四个规范指引文件，分别为商场超市、生鲜超市、社区以及学校食堂反食品浪费举措给出细化指导，推动相关重点业态经营者更好地采取有效措施，合理利用临期食品。
2.评定红黑榜 推进反餐饮浪费
盐城市盐南高新区市场监管局深入推行制止餐饮浪费“红黑榜”评定制度，坚持评定条件标准化、评定检查社会化、评定推动靶向化、评定机制长效化，形成部门监管、行业自律、社会监督的多元共治工作局面。目前已发布制止餐饮浪费“红黑榜”5期。
执法案例类
3.扬州市仪征市市场监管局查处某酒店未采取措施防止食品浪费案
仪征市市场监管局查办“某酒店拒绝给客人打包，将剩余菜肴作为厨余垃圾倒掉”案件过程中，执法人员转变执法理念，现场进行普法教育，同时还向商家提供该局印制的制止餐饮浪费海报和标牌，并就菜单设置提出合理建议。
4.苏州市吴江区市场监管局查处某自助餐厅食品浪费案
吴江区市场监管局通过查办“苏州市吴江区某自助餐厅为增加营业额，通过营销噱头吸引顾客，放任消费者过量取餐，导致食品浪费”案件对本市自助餐行业的浪费现象起到很好震慑作用。同时，市场监管部门将本案例在全市进行推广，组织开展了制止自助餐行业餐饮浪费专项整治工作，充分凸显查处一个案件，规范一个行业。
社会共治案例
5.食品安全志愿者积极参与成为制止餐饮浪费专项行动中的亮丽风景
南京市食安办、南京市市场监管局动员全市近万名“新时代文明实践食品安全志愿者”，开展形式多样的广场活动近百场次、组织752名外卖骑手志愿者上街宣传、发放宣传单页，动员500名志愿者走进商场、学校、敬老院等多行业、多领域、多场景开展制止餐饮浪费专项行动志愿服务，扩大活动影响，拓宽社会认知，开展外部监督，树立文明新风，努力打造食品安全社会治理格局。
6.扬州工业职业技术学院“智”止餐饮浪费
扬州工业职业技术学院在扬州市市场监管局指导下，推进制止餐饮浪费智能化工作。构建无感支付、自助称重系统，实现精准计量、精准取餐；加强数据分析，及时调整菜品，强化源头管控；对学校食堂餐余垃圾产生情况进行动态监测，及时发现并制止存在的餐饮浪费行为。引入智能化系统以来，食堂餐余量同期下降近90%，点餐效率提高30%。
舆论引导案例 7.多young青春 一起成为追“光”者 该视频由盐城市射阳县市场监管局青年执法人员自导自演自唱，以“光盘行动”为切入点，将年轻人喜欢的说唱音乐和古风音乐完美融合，快速的节拍、有力的韵律、冲击力十足的镜头让该视频在微信公众号，抖音号、微博平台的播放量与转发量激增。同时，该视频在县内各中、小学食堂宣传大屏循环播放，受众已达30000人次以上。 8.蛋仔兄弟流浪记 该视频是由南京市市场监管局原创制作的短平快MG动画普法视频。选择最普通的“鸡蛋”为主角，创作成拟人IP——蛋仔三兄弟，让他们成为故事讲述者，走入生活，切换不同场景，巧妙植入《反食品浪费法》要点，讲人人有共鸣、有趣且有料的普法小故事。短视频在微信公众号、微博和南京多家媒体及居民电梯、中小学食堂等线下作为普法公益广告播放，达到制止餐饮浪费良好宣传效果。