站在南京高处俯瞰，遍地高楼大厦令人眼花缭乱，很难挑出最耀眼的一座，但如果要选一座有故事有历史的大楼，金陵饭店将是必不可少的那座。

这座当年被称为“中国第一高楼”的建筑，被国际媒体视为“中国改革开放的窗口”。时光荏苒，40多年来，金陵饭店已从单体酒店发展到品牌连锁经营、酒店写字楼商业一体化运营，进军高端房地产开发，转型健康养老领域，走出了令人瞩目的发展新篇。从建成开业到持续长红，金陵饭店的高质量发展密码何在？

“金陵饭店能在业内长红，核心密码在于以人为本。”在南京金陵饭店总经理周蕾看来，金陵饭店一直在围绕“以人为本”这个关键词开展各项工作。“比如现在，我们的质量管理模式是‘细意浓情4-8-32’质量经营模式，‘以人为本’是整个模式的底色。该模式以‘细意浓情’为核心，衍生出‘精准、卓越、超值、人文’8字内涵，进一步扩展为32字服务规范，形成‘细在精准、意在卓越、浓在超值、情在人文’的完整体系。”

这样的质量经营模式，是金陵饭店长红的密钥所在，也是全国酒店行业向好发展结出的果实。周蕾告诉记者，实际上，金陵饭店的质量管理模式经历了从“标准化服务”到“质量经营”的演进。在创立初期，作为全国首批大型涉外饭店，主要以国际标准为基础，聚焦基础服务规范，确保满足涉外接待的基本需求。随着市场发展，酒店逐步转向“精细化管理”，推出《金陵质量管理标准1006条》，将服务拆解为可量化的操作细则，并升级为“4-8-32”质量经营模式，实现从“管理”到“经营”的跨越。当下消费升级，宾客开始注重个性化、文化体验，金陵饭店的质量管理也随之采用大数据分析工具，融入信息化、数字化理念，实现宾客意见实时改进，“现在，我们的宾客满意率达到了99%”。

优质服务深入人心，质量荣誉愈加闪耀。目前，金陵饭店在质量领域已揽获首届“中国质量奖提名奖”“江苏省省长质量奖”“南京市市长质量奖”等奖项，还荣获“全国旅游服务质量标杆单位”“国家级文明旅游示范单位”“全国服务行业质量领先品牌”等称号，其“‘细意浓情’树诚信金陵品牌”是全国酒店业唯一“全国诚信兴商典型案例”。

质量长青离不开标准引领。周蕾介绍，金陵饭店在省市场监管部门的指导下，坚持标准体系领先，参与制定了江苏省地方标准《企业质量文化建设评价规范》，率先通过三标体系认证，酒店还牵头起草《企业质量文化建设评价规范》。“市场监管部门还在标准认证、绿色饭店评定等方面给我们提供了很多指导，比如，协助酒店通过‘金树叶级绿色旅游饭店’认证，帮助我们进一步提升了品牌。”

质量管理体系日臻完善，经营效能也随之优化。2023年，金陵饭店高分通过五星级饭店评定性复核，其梅苑餐厅获评“绿色有机餐厅”，并上榜首版江苏省“米其林指南入选餐厅”，蝉联“黑珍珠餐厅指南一钻餐厅”，有力推动营收稳步增长。

一花不是春，独木不成林。金陵饭店在追求高质量发展的同时，也在辐射带动产业链上下游的发展。比如，其拓展的商业综合体运营、食品科技等多元化业务，带动了本地农产品采购、物流运输、文化创意等上下游产业的高质量发展。在行业生态方面，金陵饭店毫不吝啬地向同类企业输出“4-8-32”模式，还通过举办酒店业提质增效研修班，助力超百名酒店管理人员积淀质量管理经验。周蕾说：“因为行业好了，企业才会好。内部的良性竞争才会催生好的质量，我们的质量管理目标是打造世界级品质的‘中国服务’新标杆，将‘金陵饭店’建设成为世界一流的现代化民族品牌酒店。”