近日，为进一步加强全省食品生产检查员队伍专业化职业化建设，提升食品生产监管工作质效，全省食品生产高级检查员培训班在南通、淮安两地举办。各地市场监管部门食品生产安全监管业务骨干共计60余人参加培训。

 本次培训采取驻厂实地教学方式，分4个小组同步开展。实训围绕酒类、方便食品、调味品和食品添加剂四类重点产品，由带教专家、企业总监组织全体学员系统学习食品安全法律法规及标准、生产工艺、食品安全风险隐患、质量控制、贮存运输交付管理和监督检查方法技巧等内容。在充分了解实训企业主导产品生产情况的基础上，还组织学员进行了模拟检查，推动将理论知识迅速转化为实践操作，帮助监管人员全面提升专业认知水平和依法履职能力。培训结束前，组织学员进行了集中研讨、专家答疑和心得体会交流活动，进一步强化了各地监管人员之间的业务交流和工作经验分享。

 参训学员认为，本次培训课程设计和培训方式贴合工作实际，实操导向鲜明，大家在学练结合中沉淀经验、提炼方法，监管能力得到进一步提升。下一步，各学员将把学到的好方法、好经验、好作风带回去，转化为发现问题、解决问题的实际本领，做到学以致用、学用相长，共同推动全省食品生产安全监管工作提质增效。