为切实保障秦淮灯会及春节期间市场经营环境，维护广大消费者合法权益，近日，南京市秦淮区市场监管局夫子庙分局组织召开灯会会场及周边商户专项约谈会，聚焦食品安全、禁止灯会期间临时转租经营用房、合法合规经营三大核心环节，明确监管要求、压实主体责任，全力营造安全、诚信、放心的节日消费氛围。

严守食品安全底线，守护“舌尖上的安心”

约谈会上，分局明确要求各商户严格落实食品安全主体责任，全链条筑牢安全屏障：食材采购须源自正规渠道，严格执行索证索票、进货查验制度，坚决杜绝过期、变质、来源不明食材流入经营环节；加工制作过程需严守操作规范，做到生熟分开、烧熟煮透，严防交叉污染；从业人员必须持有效健康证明上岗。

分局将强化节日期间食品安全巡查频次，对违法违规行为依法从严查处，以“零容忍”态度守护群众舌尖上的安全。

严禁灯会期间转租经营用房，压实安全管理责任

为从源头防范安全风险，分局重点强调经营用房使用规范，明确禁止商户擅自转租经营用房。会议指出，转租行为易导致经营主体资质不符、安全责任悬空，可能引发食品安全、消防安全等多重隐患，严重影响灯会及春节期间公共安全。各商户须严格遵守租赁合同约定，坚守“谁经营、谁负责”原则，不得私自变更经营主体；若确需调整经营相关事项，必须提前向分局及相关部门报备，经资质审核通过后方可运营。

规范经营行为，保障市场秩序井然有序

针对灯会期间可能出现的价格波动、消费纠纷等问题，分局向商户重申合法经营底线：严格遵守《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，全面落实明码标价制度，严禁借节日热度哄抬物价、实施价格欺诈；广告宣传需真实合规，不得夸大功效、虚假承诺，杜绝误导消费者的行为；计量器具必须定期检定、规范使用，确保交易公平公正。同时，分局鼓励商户主动提升服务品质，优化消费体验，以诚信经营塑造夫子庙商圈良好形象。

后续，分局将采取“日常巡查+专项抽查+随机暗访”相结合的监管模式，对哄抬物价、短斤少两、虚假宣传等违法违规行为重拳整治，切实保障消费者合法权益。

商户们纷纷表示，将严格遵守各项要求，逐项自查自纠、规范落实，以诚信经营、优质服务为灯会添彩，为消费者营造放心消费环境。

下一步，夫子庙分局将持续深化“事前约谈提醒、事中精准监管、事后从严追责”的全链条监管机制，加大节日期间市场巡查督导力度，全力保障灯会及春节期间市场平稳有序，让广大群众安心赏灯、放心消费，共度欢乐祥和的新春佳节。