近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取茶叶及相关制品、肉制品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、调味品、粮食加工品、水产制品、可可及焙烤咖啡产品、酒类、饮料、餐饮食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品和蛋制品等16大类食品798批次样品，检出其中炒货食品及坚果制品、餐饮食品、糕点、食用农产品和饮料等5大类食品15批次样品不合格。具体情况通告如下：

一、无锡佳彩多生鲜超市有限公司销售的桑葚，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

二、宿迁市宿城区芝小官餐饮店使用的复用餐碟，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

三、常州市溧阳大润发商业有限公司销售的标称无锡市洪福楼食品有限公司生产的步步糕，酸价(以脂肪计)(KOH)和霉菌不符合食品安全国家标准规定。

四、南通市崇川区麦隆食品超市销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

五、南京乡趣馒头店(美团网)销售的放心油条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

六、淮安市淮安区平桥镇福惠多购物中心销售的标称淮安市淮安区乐事无限饮料厂生产的包装饮用水，电导率不符合食品安全国家标准规定。

七、镇江市句容市崇明街道小殷食用农产品配送中心销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。

八、宿迁市泗洪县石田家餐饮店销售的冰鲜三文鱼，菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

九、连云港市灌云县东王集镇易鑫商店销售的五香花生米，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

十、南京市鼓楼区春芳鲜肉店(美团网)销售的鲜姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

十一、扬州市仪征市真州镇味临天下时尚中式餐厅使用的小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

十二、无锡市锡山区东亭镇门楼上海如海超市加盟店销售的标称江阴市顾山阳杰食品厂生产的猫耳朵，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。

十三、常州金坛八佰伴商业管理有限公司西门店销售的散老姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

十四、泰州市靖江市名粤酒楼使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

十五、淮安市金湖果然美食品店销售的芒果，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

上述不合格食品详细信息见附表。针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

特此通告。

附件：  1.部分不合格项目的小知识

             2.不合格产品信息

             3.合格产品信息

                                                                                                                             江苏省市场监督管理局

                                                                                                                                   2023年7月5日